РЕЦЕПТ ТВОРОЖНОГО КЕКСА
РЕЦЕПТ ТВОРОЖНОГО КЕКСА Ингредиенты: Сливочное масло 85г Творог зерновой 9% 130г Яйца 2 шт Сахар 165г Мука 150г Ванильный сахар 5г Сахарная пудра 10г Разрыхлитель ½ ч. ложка Приготовление: * К размягчённому сливочному маслу (75г) добавить ванильный и обычный сахар и с помощью миксера с венчиками перемешать до однородной массы * Творог перебить погружным блендером до нежной консистенции, переложить к маслу и перемешать миксером с венчиками * Разбить 1-е яйцо в творожно-сливочную массу и перемешать миксером с венчиками, затем 2-е яйцо и перемешать до однородности * Муку смешать с разрыхлителем, пересыпать в творожную массу, перемешать миксером до однородной консистенции * Смазать форму для выпекания мягким сливочным маслом (10г) и переложить тесто в форму, равномерно распределив * Отправить форму с тестом в заранее разогретую до 170 градусов духовку на 45 минут * Готовому кексу дать немного остыть, вытащить из формы и посыпать сахарной пудрой. Разрезать кекс на порционные кусочки Приятного аппетита! ❗️ЛУЧШИЙ КАТАЛОГ КАНАЛОВ В MAX ❗️