🥩 Оссобуко с картофельным пюре — 17 сентября 2026 г. в 19:32:24.881
🥩 Оссобуко с картофельным пюре Нежное томлёное мясо на мозговой косточке, ароматные овощи и насыщенный соус — мясо получается настолько мягким, что буквально распадается на волокна. Идеально подать с нежным картофельным пюре! 📝 Вам понадобятся: • говяжья голяшка на мозговой кости – 3-4 шт. • морковь – 1-2 шт. • лук – 1/2 шт. • сельдерей – 1 стебель • чеснок • розмарин • вино – 120 мл. • говяжий или куриный бульон – 1 л. • мука • сливочное масло • оливковое масло • мускатный орех • соль • чёрный перец 📲Мы в MAX
93 просмотров