🥟 Ленивые пельмени без лепки в аэрогриле — 16 июля 2026 г. в 08:05:01.109
🥟 Ленивые пельмени без лепки в аэрогриле Любите домашние пельмени, но не хочется тратить время на лепку? Этот рецепт станет отличной альтернативой. Сочные мясные шарики в тонкой мучной оболочке получаются очень похожими на пельмени, а готовятся значительно быстрее. ⏱ Время приготовления: 20 минут Температура: 200°C 🛒 Ингредиенты • Фарш (свинина + говядина или любой по вкусу) — 300 г • Репчатый лук — 1 шт. • Кинза — небольшой пучок • Соль — по вкусу • Чёрный молотый перец — по вкусу • Молотый кориандр — по вкусу • Пшеничная мука — около 100 г • Вода — около 100 мл • Лавровый лист — 1–2 шт. 👨🍳 Приготовление 1️⃣ Лук натрите на мелкой тёрке или измельчите в блендере. Кинзу мелко порубите. 2️⃣ Соедините фарш, лук, зелень, соль, перец и кориандр. Тщательно перемешайте до однородности. 3️⃣ Сформируйте небольшие мясные шарики размером с крупный пельмень. 4️⃣ Каждый шарик обваляйте в муке, затем быстро окуните в воду и снова обваляйте в муке. Повторите процедуру 3–4 раза, чтобы образовалась тонкая мучная оболочка. 5️⃣ В чаше аэрогриля доведите воду до кипения при 200°C, добавьте соль и лавровый лист. 6️⃣ Аккуратно опустите подготовленные шарики в кипящую воду и варите 5–7 минут после всплытия. 7️⃣ Подавайте ленивые пельмени со сметаной, сливочным маслом, свежей зеленью или любимым соусом. ⚖️ КБЖУ на 100 г (примерно) • Калории: 198 ккал • Белки: 12,8 г • Жиры: 11,4 г • Углеводы: 10,2 г 💡 Совет Если хотите сделать блюдо ещё ароматнее, добавьте в фарш немного измельчённого чеснока или щепотку сушёного укропа. А вместо кинзы можно использовать петрушку или смесь свежей зелени. 📲 Мы в соцсетях Мы в MAX 👉 https://max.ru/aerogrilclub Мы в ВК 👉 https://vk.ru/club18910569 Мы в Дзене 👉 https://dzen.ru/aerogrilclub #ленивыепельмени #пельмени #аэрогриль #рецепты_аэрогриль #aerogrilclub