КУРИНЫЕ ШАШЛЫЧКИ НА ШПАЖКАХ В ДУХОВКЕ
КУРИНЫЕ ШАШЛЫЧКИ НА ШПАЖКАХ В ДУХОВКЕ Куриные шашлычки - универсальное блюдо, которое я готовлю как на праздники, так и в будни. Они получаются очень нежными и сочными! Попробуйте приготовить! Ингредиенты: • Куриное филе — 800 гр • Болгарский перец (красный) — 1 шт. • Помидоры — 2 шт. • Репчатый лук — 1 головка • Растительное масло — 2 ст. ложки; • Приправа для курицы — по вкусу • Молотый черный перец — по вкусу • Приправа для шашлыка — по вкусу • Кетчуп томатный — 80 гр. • Майонез — 80 гр. • Деревянные шпажки Приготовление: Деревянные шпажки необходимо замочить в холодной воде минимум на 30 минут перед использованием. Это предотвратит их обугливание при жарке. 1. Куриное филе нарезать кубиками примерно 3х3 см. 2. Лук очистить и нарезать на четвертинки. Болгарский перец очистить от семян нарезать крупными квадратиками, сопоставимыми по размеру с кусками курицы. Помидоры нарезать также крупными кубиками. 2. Переложить мясо в миску, добавить лук, специи, кетчуп и майонез. 3. Сборка шашлыка: достать шпажки из воды. Расположить ингредиенты на шпажке, чередуя кусочки курицы, перца и помидоры. 4. Разогреть духовку до 200 °C. Выложите шпажки на противень, застеленный пергаментом, или на решетку. Оцените рецепт 🩷 Мама дома - подпишись 👇