🥧 Пирог с мясом и капустой, который согреет душу!
🥧 Пирог с мясом и капустой, который согреет душу! Нежный и ароматный, этот пирог станет настоящим уютом на вашем столе! 📝 Ингредиенты: Тесто: • кефир - 280 мл • яйцо - 1 шт • мука - 470 гр • соль - 0,5 ч. л • разрыхлитель - 1 ч. л • сливочное масло - 50 гр Начинка: • капуста - 300 гр • говядина - 500 гр • лук, картофель - по желанию • соль, перец - по вкусу 🔥 Приготовление: 1. В глубокой миске соедините кефир, яйцо, растопленное масло, соль и тщательно перемешайте. 2. Постепенно добавляйте муку и разрыхлитель, замесив эластичное тесто. 3. Для начинки нашинкуйте капусту и обжарьте ее с мелко нарезанным луком до мягкости. 4. Говядину нарежьте и подрумяньте на сковороде, приправьте солью и перцем. 5. Смешайте капусту с мясом, добавьте картофель по желанию. 6. Разделите тесто на две части, раскатайте одну часть и уложите в форму. 7. Выложите начинку и накройте второй частью теста. 8. Выпекайте при 180° около 50 минут до золотистой корочки. Скорей угощайте родных этим теплым пирогом, который подарит уют и радость! Рецепты для всей семьи