🔥 Сладкие булочки с творогом и хрустящей крошкой 🔥
🔥 Сладкие булочки с творогом и хрустящей крошкой 🔥 Ты когда-нибудь пробовал сочетание нежного творога и ароматной корочки? Это идеальный десерт для уютных вечеров! 📝 Ингредиенты: • 200 мл молока • 1 ч.л. дрожжей • 3 ст.л. сахара (с горкой) • щепотка соли • 1 яйцо • 50 гр сливочного масла • 375 гр муки Начинка: • 200 гр творога • 2 ст.л. сахара (если любишь послаще, добавь ещё) • щепотка ванилина • 1 ст.л. муки • 1 белок Штрейзельная крошка: • 1 ст.л. муки • 1 ч.л. сахара • 10 гр сливочного масла 🔥 Приготовление: 1. Нагрей молоко и растворите в нем дрожжи, сахар и щепотку соли. Оставь на 10 минут. 2. В миске смешай яйцо, растопленное сливочное масло и муку. Введи молочную смесь и замеси тесто. Оставь его подходить на 1 час. 3. Для начинки смешай творог, сахар, ванилин, муку и белок до однородности. 4. Когда тесто поднимется, раздели его на части, раскатай и положи начинку. Сформируй булочки. 5. Для штрейзельной крошки смешай муку, сахар и сливочное масло. Посыпь булочки крошкой. 6. Выпекай в разогретой до 180°C духовке 20-25 минут до золотистого цвета. Пора насладиться теплой булочкой с чашечкой чая или кофе — эта сладость точно сделает твой день особенным! Рецепты для всей семьи