Хрустящие куриные стрипсы! 🍗
Хрустящие куриные стрипсы! 🍗 Кто может устоять перед ароматом свежеприготовленного блюда? 📝 Ингредиенты: • 600 г куриной грудки • 2 яйца • 200 г муки - для кляра + 150 г для панировки • 75 г сыра пармезан • 1 ч. л. кайенского перца (или сладкой паприки) • 1 ч. л. соли • 1 ч. л. чёрного перца (или половина, если не любите острое) • 100–120 мл воды • 1 ст. л. приправы карри в муку для панировки • растительное масло для жарки • Для соуса: 🤌 3 ст. л. майонеза 🤌 1 ст. л. сметаны 18% 🤌 1 ст. л. кетчупа 🤌 1 ст. л. горчицы 🤌 1 ст. л. мёда 🤌 1 ст. л. рассола от маринованных огурцов 🔥 Приготовление: 1. Куриную грудку нарежьте на полоски. 2. В одной миске взбейте яйца с водой. 3. В другой миске смешайте муку с кайенским перцем, солью, чёрным перцем и карри. 4. Обваляйте куриные полоски в муке, затем окуните в яичную смесь и снова обваляйте в муке. 5. Нагрейте масло на сковороде и обжаривайте стрипсы до золотистой корочки. 6. Для соуса смешайте все ингредиенты в отдельной миске. Воодушевитесь хрустящей текстурой и насыщенным вкусом этих стрипсов! Идеально подойдут для вечеринки или семейного ужина — не забудьте соус, он придаст пикантности! Рецепты для всей семьи