РД

Рецепты для всей семьи

Еда и рецепты · 24 сентября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🥗 Салат с курицей и шампиньонами

🥗 Салат с курицей и шампиньонами Как насчет того, чтобы побаловать себя вкусом нежного куриного филе и ароматных грибов в одном блюде? 📝 Ингредиенты: • Куриное филе - 200 гр. • Яйца - 2 шт. • Репчатый лук - 1 шт. • Шампиньоны - 250 гр. или консервированные - 400 гр. • Маринованные корнишоны - 4-5 шт. • Соль/перец/тимьян (по вкусу) • Карри - две щепотки • Майонез - 2-3 ст.л. • Сыр (по желанию натереть сверху) 🔥 Приготовление: 1. Куриное филе отвариваем в подсоленной воде с лавровым листом и перцем горошком до готовности. Разделяем на волокна, добавляем карри и 2 чайные ложки майонеза, тщательно измельчаем вилкой. 2. Мелко нарезаем лук и грибы. Обжариваем лук на масле, через несколько минут добавляем грибы и жарим до выпаривания жидкости. Приправляем солью и тимьяном, доводим до готовности. 3. Остужаем обжаренные ингредиенты, перекладываем в миску, добавляем курицу, нарезанные огурцы и варёные яйца. Заправляем майонезом и тщательно перемешиваем. 4. Сыр натираем на мелкой тёрке и посыпаем сверху для красивой подачи. Приготовьте этот салат к праздничному столу, и он станет настоящим акцентом на вашем блюде, радуя всех своим вкусом и текстурой! Рецепты для всей семьи