Тушёные овощи с рисом — 6 июля 2026 г. в 09:09:17.074
Тушёные овощи с рисом 🛒 Ингредиенты: - 🥒 Кабачки — 1 шт; - 🍆 Баклажаны — 1 шт; - 🥕 Морковь — 1 шт; - 🧅 Лук — 1 шт; - 🫑 Перец — 1 шт; - 🍑 Помидоры — 2 шт; - 🍚 Рис — 150 г; - 🧂 Соль — по вкусу; - 🌻 Масло подсолнечное — 3 столовые ложки; - 🧄 Чеснок — 4 дольки; - ⚫ Перец чёрный — по вкусу. 🧑🍳 Приготовление: 1. Нарезать кабачок, баклажан, перец и морковь брусочками. 2. Мелко нарезать лук и помидоры. 3. Пропустить чеснок через пресс. 4. Обжарить лук с морковью до золотистого цвета. 5. Отдельно обжарить кабачки, затем баклажаны, перец и в конце помидоры (слегка потушить). 6. Отварить рис до полуготовности. 7. Выложить слоями в казан: часть овощей → слой риса → снова овощи. 8. Посолить, поперчить, добавить чеснок и примерно 2 ст. л. воды. 9. Тушить на медленном огне под крышкой 15–20 минут до готовности риса. КБЖУ на 100 г готового блюда: ≈ 95 / 1,8 / 4,2 / 12,5 (калории/белки/жиры/углеводы) 😋 Приятного аппетита! ❤️🔥👍 — ставьте реакции, делитесь с друзьями