Сырный суп-пюре — 10 июля 2026 г. в 17:35:43.560
Сырный суп-пюре 🛒 Ингредиенты: - 🫑 Перец болгарский — 2 шт; - 🥕 Морковь — 1 шт; - 🥔 Картофель — 2 шт; - 🥐 Шампиньоны — 6 шт; - 🧅 Лук-порей (белая часть) — 1 шт; - 🍑 Помидор — 1 шт; - 🧀 Сыр Российский — 200 г; - 🧄 Чеснок — 1 зубчик; - 🧈 Сливочное масло — 1 ст. ложка; - 🌿 Кинза — пучок; - Паприка — щепотка; - 🧂 Соль — по вкусу; - ⚫ Перец черный — по вкусу. Приготовление 🧑🍳: 1. 🥔 Картофель очистить, нарезать кубиками. Залить водой 0,75 л и варить, в середине варки добавить нарезанные шампиньоны (🥐). 2. 🥕🫑 Морковь и перец мелко нарезать и обжарить на сливочном масле (🧈). 3. 🧅🧄 Отдельно пожарить нарезанные колечками лук-порей и чеснок. 4. 🍑 Помидор нарезать дольками. 5. Добавить все подготовленные овощи в кастрюлю к картофелю и грибам, варить еще 5 минут до готовности картофеля. 6. 🧀 Всыпать тертый сыр, перемешать до полного растворения. 7. Измельчить суп блендером до однородности, посолить (🧂), поперчить (⚫), добавить щепотку паприки. 8. Украсить веточкой кинзы (🌿). КБЖУ на 100 г: ≈95/4,5/6/6,5 (Калории / Белки / Жиры / Углеводы) 😋 Приятного аппетита! Перешлите подругам, чтобы сохранить Оцените рецепт 👇 5 — 🔥 4 — 😍 3 — ❤️ 🥗 Рецепты Еды-Подписаться