Картофельный крем-суп со щавелем — 29 июля 2026 г. в 03:03:08.411
Картофельный крем-суп со щавелем 🛒Ингредиенты: 💧Вода-1 л; 🥔Картрфель-400 г; Щавель-100 г; 🥚Яйцо-5 шт; 🥡Сливки 33%-100 мл; 🧅Лук-1 шт; 🍈Масло оливковое-2 столовые ложки; 🧈Масло сливочное -30 г; 🧂Соль-по вкусу; Перец-по вкусу 🧑🍳Приготовление: 1.Сварите яйца вкрутую; 2. Лук порежьте тонкими кольцами и обжарьте на сливочном масле до золотистого цвета. 3. Картофель очистите, нарежьте кубиками. Добавьте в сковороду с луком и жарьте, помешивая на среднем огне 5 минут. 4. Влейте горячую воду, доведите до кипения и варите на слабом огне 20 минут. 5. Снимите с огня и взбейте блендером до однородной массы. Посолите,поперчите. 6.В отдельной кастрюле вскипятите воду и опустите в неё щавель на 30 секунд, откиньте на дуршлаг. 7. Добавьте к щавелю оливковое масло и сливки, взбейте блендером до получения крема, посолите. 8. Картофельный суп разложите по тарелкам. В центр положите несколько ложек щавелевого крема и по половинке яйца. 😋 Приятного аппетита! ❤️🔥👍 — ставьте реакции, делитесь с друзьями 🥗 Рецепты Еды-Подписаться