Суп-пюре из зелёного горошка — 26 июля 2026 г. в 03:05:13.401
Суп-пюре из зелёного горошка 🛒Ингредиенты: Кинза-30 г; 🫛Зеленый горошек-350 г; 🧅Лук-1 шт; 🧄Чеснок-5 зубчиков; 🫑Перец болгарский-500 г; 🌶Перец чили-1 шт; 🌿Мята-30 г; Кориандр молотый-1чайная ложка; 🫙Сметана-100 г; 🍋Лимонный сок-2 столовых ложки; Перец-по вкусу ; 🧂Соль-по вкусу; 🌻Масло подсолнечное-3 столовых ложки 🧑🍳Приготовление: 1.Лук, чеснок, перец чили мелко порубить и обжарить на растительном масле 2-3 минуты с добавлением семян кориандра. 2.Болгарский перец нарезать тонкий соломкой, добавить к луку и чесноку, влить 1 стакан воды, посолить, поперчить. Тушить под крышкой до мягкости. 3.Зеленый горошек отварить в кипящей подсоленной воде 3-5 минут. 4. Переместить содержимое сковороды в блендер, добавить горошек, зелень, сметану, лимонный сок. Измельчить до однородногл пюре. 5. Охладить. КБЖУ 96,8/4,6/5,6/6,8 😋 Приятного аппетита! ❤️🔥👍 — ставьте реакции, делитесь с друзьями 🥗 Рецепты Еды-Подписаться