РЕЦЕПТЫ ЕДЫ Завтрак Обед Ужин Правильное питание ПП
Развлечения · 10 сентября 2026 г.
Баклажаны в томатном соусе — 10 сентября 2026 г. в 14:21:08.931
Баклажаны в томатном соусе 🛒Ингредиенты: 🍆Баклажаны-4 шт; 🍑Помидоры-5 шт; 🧄Чеснок-4 зубчика; 🌿Зелень-пучок; 🌻Растительное масло для жарки; 🧂Соль-по вкусу; Перец-по вкусу 🧑🍳Приготовление: 1.Баклажаны вымыть, удалить плодоножки. Нарезать вдоль тонкими пластинами, залить водой, посолить и оставить на 20 минут. 2.Затем воду слить, баклажаны обсушить и обжарить на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета. Обжаренные баклажаны выложить на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир. 3. Помидоры обдать кипятком, снять кожицу и пропустить через мясорубку. Вылить в кастрюлю и варить на среднем огне, помешивая, 15 минут. 4.Чеснок очистить, пропустить через пресс. Зелень мелко нарезать. Чеснок и зелень добавить в томатную массу, поперчить, посолить, перемешать и снять с огня. 5.Пластинки баклажан смазать соусом и свернуть рулетиками. Выложить на блюдо и посыпать зеленью. Как вам рецепт? Поставьте ♥️ или 👍 и перешлите подругам или в избранное, чтобы сохранить 🥗 Рецепты Еды-Подписатьсяся