Булгур с грибами и луком на сковороде
Булгур с грибами и луком на сковороде 📖 Ингредиенты: - Булгур - 1 стакан - Вода - 2 стакана - Лук репчатый - 1 шт. - Шампиньоны - 200 г. - Морковь - 1 шт. - Раст масло - 20 г. - Зелень - по вкусу - Соль, специи - по вкусу 🧑🏻🍳 Приготовление: 1. Булгур промойте. 2. Лук мелко нарежьте, а морковь натрите на терке. Обжарьте 3-4 минуты на небольшом огне. 3. Шампиньоны нарежьте на ломтики. Добавьте их в сковороду к луку и моркови. 4. Обжаривайте грибы с овощами под крышкой минут 10 на небольшом огне. 5. Всыпьте в сковороду булгур. Добавьте соль и специи. В качестве специи можно добавить прованские травы. Перемешайте все ингредиенты, чтобы в булгур впитались все ароматы. 6. Затем влейте в сковороду горячую воду и готовьте булгур под крышкой минут 15-20. Подписаться 🥦 Готовим с любовью