Картофельные шарики с брынзой и зеленью — 4 сентября 2026 г. в 12:35:01.161
Картофельные шарики с брынзой и зеленью 🔪Состав: - Картофельное пюре - 700 г. - Брынза - 80 г. - Укроп - 1 пучок - Зеленый лук - 5 перьев - Мука - 0,5 стакана - Яйцо - 2 шт. - Панировочные сухари - 70 г. 📙Рецепт: 1. Соедините пюре с брынзой и измельчённой зеленью. 2. Смесь разделите на порции и скатайте шарики (оптимальное количество — 20–24). 3. Подготовьте ингредиенты для панировки: муку, взбитые яйца и хлебную крошку. 4. Каждый шарик из пюре обсыпьте мукой, окуните в яйцо и обваляйте в сухарях. 5. Панированные шарики погрузите в разогретое масло и жарьте 3–4 минуты до выраженного золотистого оттенка. Альтернатива обжарке — запекание на протяжении 7–10 минут при 200 градусах. 6. Картофельные шарики — идеальная закуска к пиву, поэтому подавать их лучше всего с любимым соусом. Подписаться 🥦 Готовим с любовью