КЕКСЫ «ЗИМНИЙ ЛЕС» — 28 августа 2026 г. в 06:00:28.480
КЕКСЫ «ЗИМНИЙ ЛЕС» На 10-12 штук ▫️ 1 стакан клюквы ▫️ 50 г сливочного масла ▫️ 150 г муки ▫️ 2 яица ▫️ 1 /2 стакана сахарной пудры. ▫️ 2 ст. ложки какао ▫️ 1 /4 стакана молока ▫️ 1 ч. ложка разрыхлителя Для у крашения : ▫️ 2 плитки белого шоколада ▫️ 2 ст. ложки сливочного масла 1. Просейте вместе пудру, муку, какао, разрыхлитель. 2. Смешайте яйца, теплое молоко и растопленное масло. Малыми порциями добавляйте сухую смесь и замешивайте тесто. По консистенции оно должно быть, как сметана. 3. Клюкву обваляйте в муке. Формочки для кексов смажьте растительным маслом. Наполовину заполните тестом, сверху положите 1 ст. ложку клюквы и накройте тестом. Выпекайте при 180°С примерно 25 мин. 4. Шоколад растопите с маслом на водяной бане и покройте кексы. Приятного аппетита! Рецепты и заготовки