СУПЕР БЫСТРЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ — РАЗ, ДВА И ГОТОВО!
СУПЕР БЫСТРЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ — РАЗ, ДВА И ГОТОВО! Диаметр формы: 24 см ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Мука — 250 г ✅ Какао-порошок — 35 г ✅ Сода — 10 г ✅ Соль — 0,5 ч. л. ✅ Сахар — 300 г ✅ Яйца — 2 шт. ✅ Молоко — 250 мл ✅ Растительное масло — 60 мл ✅ Сливочное масло (мягкое) — 60 г ✅ Уксус 9% — 15 мл ДЛЯ УКРАШЕНИЯ: ✅ Чёрный шоколад — 90 г ✅ Грецкие орехи — 75 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. В миске соединить муку, какао-порошок и соду, просеять через сито. 2. Добавить соль и сахар, хорошо перемешать. 3. К сухим ингредиентам добавить яйца, растительное масло, молоко и мягкое сливочное масло. Взбить миксером до однородной гладкой массы. 4. Влить уксус и ещё раз слегка взбить. 5. Дно разъёмной формы диаметром 24 см застелить пергаментом. Бока формы не смазывать. Вылить тесто в форму. 6. Выпекать в заранее разогретой духовке при 180°C около 55–60 минут, режим верх-низ, без конвекции. Готовность проверить деревянной шпажкой — она должна выходить сухой. 7. Готовый пирог немного остудить в форме, затем аккуратно извлечь и полностью остудить на решётке. 8. Шоколад растопить удобным способом. Орехи слегка обжарить и крупно порубить. 9. Полностью остывший пирог покрыть растопленным шоколадом и посыпать грецкими орехами. СОВЕТЫ: ✅ Время выпечки может отличаться в зависимости от духовки — ориентируйтесь на готовность пирога. ✅ Пирог получается очень мягким, пористым и влажным без пропитки. ✅ Шоколад можно заменить шоколадной глазурью или посыпать пирог сахарной пудрой. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 🍫🍰