Творожная паска в шоколадном корпусе 🍓🍫 — 24 марта 2026 г. в 08:31:17.877
Творожная паска в шоколадном корпусе 🍓🍫 Ингредиенты на большую форму (размеры 14 × 14 × 10 см) Для корпуса Кондитерская глазурь или белый шоколад- 150гр Для начинки Творог 9% - 720гр Творожный сыр - 400гр Шоколад белый - две плитки Сливочное масло -180гр Малина свежая или замороженная Сахарная пудра -по вкусу Для клубничного конфи: Клубника заморож. - 80гр Сахар -20гр Крахмал кукурузный-одна ложка столовая, без горки Готовим 🧑🍳 Для корпуса: глазурь растопите импульсами в микроволновой печи или на водяной бане Распределить глазурь по всей форме, излишки слить и убрать в морозилку на 5 минит, повторить еще раз, хорошо распределите шоколад и уберите в морозилку пока готовится начинка. Для начинки: в чаше соединить творог, творожный сыр, сахарную пудру. Отдельно растопить сливочное масло с белым шоколадом в микроволновой печи имупульсами Влить в общую творожную массу и хорошо пробить блендером, до кремовой текстуры. Часть начинки выложить в другую чашу, добавить клубничное конфи хорошо смешать. В форму слоями выкладываем белую и клубничную начинку, хорошо распределяя по всем стеночкам формы, добавляя между слоями малину. Накрываем пленкой и убираем в морозилку на 6 часов или на ночь (лучше на ночь) После достаем нашу паску, снимаем форму и отправляем в холодильник до полного размораживания примерно на 6 часов, перед подачей украшаем. Приятного аппетита 😋🤍