Кокосовый ганаш "Рафаэлло" — 30 июня 2026 г. в 06:19:45.262
Кокосовый ганаш "Рафаэлло" Идеально подойдёт к начинке макарон, капкейков, буше, бисквитных и муссовых тортов! 200 гр белого шоколада 100 гр сливок 33% 50 гр миндаля 15 гр кокосовой стружки 1. Короткими импульсами в микроволновке топим шоколад со сливками. 2. В тёплую массу добавляем дробленный миндаль и кокосовую стружку и хорошенько вымешиваем ганаш лопаткой. 3. Отправить стабилизироваться в холодильник на 12 часов 4. Взбить миксером ….. ну это просто отвал башки!
4 659 просмотров