Торт Лайм-Абрикос. — 21 июля 2026 г. в 05:26:17.532
Торт Лайм-Абрикос. Бисквит (2 формы Д18см): Шпинат 200 гр Сок одного лайма Цедра одного лайма Растительное масло без запаха 150 гр Яйцо 4 шт Сахар 240 гр Мука 300 гр Соль щепотка Разрыхлитель 8 гр Выпекать при 160° 40 минут. Абрикосовое конфи: Пюре абрикосов 300 гр Кукурузный крахмал 20гр+вода 30гр Сахар 80гр Крем: Сметана отвешенная 400 гр Сливки 33% 600 гр Сахарная пудра 100 гр Крем для выравнивания: Сливочное масло 150 гр Творожный сыр 400 гр Сахарная пудра 60 Сыр и масло должны быть комнатной температуры. Масло взбить с сахарной пудрой 4минуты, добавить творожный сыр взбить миксером до объединения.
4 493 просмотров