ТОРТ КИНДЕР БУЭНО — 30 апреля 2026 г. в 08:51:37.509
ТОРТ КИНДЕР БУЭНО Шоколадный бисквит: яйца-5 шт сахар-130 г соль-щепотка мука-100 г какао-50 г разрыхлитель-8 г Крем: молоко-320 г яйца-2 шт сахар-100 г ван. сахар-1 ч.лож мука-20 г сливочное масло-250 г сгущёнка-80 г молочный шоколад-80 г орехи -150 г Пропитка: молоко-150 мл растворимый сладкий какао-3 ч.л Бисквит. Яйца взбить с сахаром и солью 5-7 мин. В два этапа добавить сухие ингредиенты: муку, какао и разрыхлитель. Выпекать в форме d 18 cм 40-50 мин. Остудить, убрать в холодильник в пищевой плёнке. Затем разделить на 4 коржа. Крем. В холодное молоко добавить муку и размешать. Добавить яйца, сахар, ван.сахар. Довести до кипения и проварить пару сек. Добавить шоколад и остудить. Сливочное масло взбить пару минут. В два этапа добавить сгущёнку. Взбить. В три этапа добавить шоколадный крем. Взбить. Для пропитки я молоко довела до кипения и добавила растворимый какао по вкусу. Собрать торт как показано на видео. Готовьте с удовольствием!