Острый томатный суп-пюре — идеальный обед для любителей пикантного, готовится без хлопот.
Острый томатный суп-пюре — идеальный обед для любителей пикантного, готовится без хлопот. Время: ~25 мин + 20 мин варка. Стоимость ~280 руб. Ингредиенты: помидоры 6 шт., картофель 2 шт., чеснок 2 зубчика, томатная паста 2 ст.л., сахар 2 ст.л., молотая паприка 1 ст.л., молотый красный острый перец 1 ст.л., питьевая вода 200 мл, оливковое масло и соль по вкусу. Картофель отварить в подсоленной воде до мягкости, очистить и нарезать. Помидоры разрезать на 4 части, удалить семена (по желанию снять кожицу). На сковороде с оливковым маслом обжарить раздавленный чеснок до золотистого цвета, добавить помидоры, паприку, острый перец, томатную пасту и сахар, тушить до мягкости. Смешать с картофелем, взбить блендером, влить воду, посолить.
141 просмотров