Слоёные конвертики с абрикосами — 22 июня 2026 г. в 17:16:23.951
Слоёные конвертики с абрикосами Быстрая выпечка из готового слоёного теста. Хрустящее слоёное тесто и сочные ароматные абрикосы. Такие слойки понравятся всем! Свежая выпечка из слоёного теста с фруктами или ягодами к чаю. Рекомендую приготовить и попробовать. АВТОР HomeRecipes Продукты Тесто слоёное (дрожжевое или бездрожжевое) - 1 кг (500 г х2) Абрикосы – 500 г Сахар – 100 г Крахмал кукурузный - 20-30 г (в зависимости от сочности абрикосов) Яйцо (для смазывания теста) - 1 шт. Сахарная пудра - 1 ст. л. Смешать сахар и кукурузный крахмал. Добавить в абрикосы и перемешать. Слоеное тесто разморозить, раскатать в пласт толщиной 3 мм. Разрезать тесто на квадраты размером примерно 10х10 см. К центру соединить противоположные концы квадрата, формируя конвертик. Выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой или ковриком для выпечки. Смазать конвертики взбитым яйцом. На каждый конвертик выложить абрикосы, примерно по 1 ст. ложке. Выпекать в заранее разогретой духовке при 180 градусах примерно 20-25 минут, до румяности. (Учитывайте особенности своей духовки, обращайте внимание на колеровку.) Готовые слойки выложить на решётку и дать остыть. Затем посыпать сверху сахарной пудрой с помощью ситечка. Слоёные конвертики с абрикосами готовы.