Блинчики заварные на молоке - любимый рецепт — 6 июля 2026 г. в 02:52:52.936
Блинчики заварные на молоке - любимый рецепт Эти блинчики я готовлю чаще всего! То утром быстренько полпорции детям на завтрак, то стопочку 🥞 на Масленицу в школу, то для фаршировки мясом или творогом. Они универсальны 🫶🏻 Рецепт блинчиков: •2 яйца •2 ст.л. сахара •0.5 ч.л. соли •250 г молока •200 г пшеничной муки •щепотка соды •250 г кипятка* •2 ст.л. растительного масла Немного взбить яйца, соль и сахар. Влить в яичную смесь молоко, перемешать. Всыпать муку, перемешать. Всыпать щепотку соды, сверху- вылить кипяток и быстро перемешать. Далее влить растительное масло и снова хорошо перемешать. •Чтобы тесто было без комочков- можно пробить его блендером. *Иногда требуется чуууть больше кипятка для более жидкого теста, буквально 15-30 г, смотрите по консистенции. Оставить тесто отдохнуть 15-30 мин. Печь блинчики на раскалённой сковороде с двух сторон. Готовые блинчики можно смазывать сливочным маслом. •Кстати, если в этом рецепте заменить молоко на кефир (или ряженку), то блинчики получаются тоже отличные! Немного другие, более влажные, но тоже очень вкусные. Пробуйте! 🤗 #Блинчики #рецепты #блюдо #готовить #еда #вкусно #кулинария Источник: https://t.me/yashyulya