нем огне. Не зажаривайте сильно лепёшки, они станут сухими и невкусными. Пока печется о... — 21 июля 2026 г. в 14:39:23.591
нем огне. Не зажаривайте сильно лепёшки, они станут сухими и невкусными. Пока печется один блин, разминайте следующую лепешку. Переложите готовую лепёшку на тарелку, смажьте её медово-сливочным соусом. В такой последовательности испеките все изделия. Мне потребовалось 40 минут. Лепёшки можно и не смазывать, а подать масло с медом и каждый будет делать это самостоятельно. Можно испечь их заранее, а разогреть перед подачей в микро. А вот и готовая стопочка лепёшек. Посмотрите, какие слоистые они получаются. Конечно, марокканские блины очень отличаются от наших привычных, тонких и нежных ажурных блинчиков - у них хрустящая корочка, а внутри блины состоят из мягких тонких пластов теста. Но моя дочь их очень любит. Да и не только она, муж к сладкому тоже неровно дышит. Ну и я люблю, чего уж там. Пришлось даже отдать один блинчик на растерзание, чтобы остальные могли сфотографироваться в фас и в профиль.)) К Meloui всегда подается конфитюр, но можно и без него, поскольку соус и так достаточно сладкий.