Ленивая гречка с кефиром, изюмом и мёдом — 21 июля 2026 г. в 14:45:37.240
Ленивая гречка с кефиром, изюмом и мёдом Рецепт гречневой каши без варки - с кефиром, изюмом и мёдом - идеально подходит для завтрака. "Ленивая", потому что готовится элементарно. И ещё эту кашу называют "ночная гречка", так как готовится она с вечера и помогает сэкономить драгоценное время утром. АВТОР isaenko Продукты Крупа гречневая - 2 ст. ложки Кефир - 200 мл Изюм - 1 ч. ложка Мёд (или сахар) - 1 ч. ложка Гречку переберите и промойте, откиньте через сито и дождитесь, пока стечёт вся вода. Насыпьте гречку в любую удобную посуду - банку, контейнер или другую ёмкость. Залейте сырую гречку половиной кефира и поставьте ёмкость в холодильник на 5-8 часов (или на ночь). Оставшийся кефир тоже не забудьте отправить в холодильник. Утром влейте оставшийся кефир в гречку и перемешайте. За ночь гречка набухнет и станет мягкой. Добавьте мёд и изюм. Перемешайте. По желанию, чтобы изюм в гречневой каше был мягче, перед добавлением в кашу его можно ополоснуть кипящей водой и просушить, либо вообще промыть и добавить в ёмкость с гречневой крупой ещё вечером, на этапе заливания сырой гречки кефиром. Ленивая "ночная" гречка с кефиром, изюмом и мёдом готова.