🥮 Королевская ватрушка — 29 августа 2026 г. в 12:10:43.710
🥮 Королевская ватрушка 🗒 Ингредиенты: ‣ творог 5-9% – 400 г ‣ яйца – 3 шт ‣ сахар – 150 г ‣ мука – 325 г ‣ какао – 25 г ‣ разрыхлитель – 1 ч.л без горки ‣ ванильный сахар – 2 ч.л ‣ масло сливочное – 180 г 🍽 Приготовление: 1. Смешиваем творог, яйца и сахар, пробиваем блендером до однородности. 2. Просеиваем и соединяем муку, какао, разрыхлитель и ванильный сахар. 3. Натираем масло на крупной терке и перетираем с сухой смесью. 4. Застилаем дно формы пергаментом, делим смесь визуально на 1/3, из большей части формируем основу. 5. Выкладываем творожную массу, присыпаем оставшимся коржом и выпекаем при 180°C 40-50 минут. 6. Даём пирогу стабилизироваться 30-40 минут, затем снимаем форму и подаём.
974 просмотров