Паста с дорадой и черри — 11 апреля 2026 г. в 14:15:00.899
Паста с дорадой и черри 📖 Ингредиенты: - Дорада филе - 400-600 г. - Макароны - 150-200 г. (папарделле) - Томаты в собственном соку - 50 г. - Перец чили мини - 1 шт. - Помидоры черри для украшения - Базилик зеленый свежий - 10 г. - Чеснок - 2 зубчика 🧑🏻🍳 Приготовление: 1. Макароны отварить до состояния аль денте. Чеснок мелко порубить, перец чили 1/2 шт (или чуть меньше) и томаты в собственном соку мелко нарезать, листья базилика крупно нарезать, помидоры черри разрезать на 2 части. 2. В сковороде разогреть оливковое масло и прогреть перец чили и чеснок на среднем огне в течение 10 сек., добавить 70 мл воды (в идеале белого сухого вина). 3. Как только вода закипит, добавить томаты в собственном соку и 2/3 базилика. Выложить филе рыбы на сковороду и тушить по 1,5 минуты с каждой стороны, соль и перец по вкусу и удалить кожицу, разделать на маленькие кусочки прям на сковороде. 4. Выложить пасту и прогреть 1 минуту. 🥣 Рецепты в MAX | ♨️ Аэрогриль