Тыквенный манник с шоколадом — 9 августа 2026 г. в 10:05:34.740
Тыквенный манник с шоколадом 📖 Ингредиенты: - Тыква - 500 г. - Манка - 130 г. - Яйцо - 3 шт. - Шоколад - 35 г. - Сахар - по вкусу - Разрыхлитель - 1 ч. л. - Корица - 1/2 ч. л. 🧑🏻🍳 Приготовление: 1. Тыкву промыть, срезать кожуру, и порезать кусочками. 2. Заложить в кастрюлю, залить водой и варить 20 мин. Проверить на мягкость с помощью вилки. Остатки воды слить. 3. Желтки отделить от белков, добавить их в тыкву, добавить сахар. Пробить массу блендером до однородности. Затем к тыквенной массе добавить манку, разрыхлитель и корицу, перемешать и оставить на 10-15 минут. 4. Шоколад измельчить с помощью ножа, отправить в тыквенно-манную массу. Перемешать. 5. Взбить белки до крепких пиков. Аккуратно добавить их в тесто, перемешивая с помощью силиконовой лопатки. 6. Выложить массу в форму для запекания, при необходимости форму смазать маслом. 7. Отправить манник в духовку выпекаться на 35 – 40 минут при 180°.