Жареная печень индейки
Жареная печень индейки 📖 Ингредиенты: - Печень индейки - 500 г. - Кориандр - 1/2 ч. л. - Молотый имбирь - 1/3 ч. л. - Молотый чеснок - 1/3 ч. л. - Соль, перец - по вкусу - Лук - 1 шт. - Раст. масло - 3 ст. л. - Вода - 100 мл. 🧑🏻🍳 Приготовление: 1.Печень очистите от плёнок и промойте под проточной водой. Нарежьте крупными кусочками и подсушите бумажными полотенцами. 2. Положите печень в миску. Добавьте соль, перец, имбирь, чеснок и кориандр. Перемешайте и оставьте при комнатной температуре на 10–15 минут. 3. Лук нарежьте небольшими кусочками. 4. В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжарьте лук до мягкости. 5. Выложите печень в сковороду и слегка подрумяньте кусочки со всех сторон. Влейте немного тёплой воды, прикройте крышкой и оставьте на огне на 3–5 минут. Рецепты в Max