РН

Рецепты на каждый день

Еда и рецепты · 5 ноября 2026 г.

Открыть канал в MAX

Дорадо на овощной подушке

Дорадо на овощной подушке 📖 Ингредиенты: - Дорадо - 2 шт. - Картофель - 500 г. - Помидоры черри - 200 гр. - Цукини - 1шт. - Чеснок - 2 зубчика - Оливки - 100 гр. - Тимьян - 2 веточки - Петрушка - 2 веточки - Белое сухое вино - 200 мл. - Оливковое масло - 4 ст.л. - Соль, перец - по вкусу 🧑🏻‍🍳 Приготовление: ⠀ 1. Рыбу почистить. Промыть прохладной водой и обсушить бумажными полотенцами. 2. Чеснок очистить и нарезать пластинками. 3. В каждую рыбу положить 2-3 пластинки чеснока и веточку петрушки. Картофель очистить и нарезать тонкими кружками. Помидоры разрезать пополам. Цукини разрезать толщиной примерно 2 см. 4. В глубокий противень, смазанный оливковым маслом, выложить картофель, цукини, помидоры черри и оливки. Посолить и поперчить. 5. На овощи выложить рыбу и веточки тимьяна. 6. Выпекать в предварительно разогретой до 220 гр. духовке 10 мин. 7. Затем достать противень, влить вино и запекать ещё 15 мин. Рецепты в Max