РН

Рецепты на каждый день

Еда и рецепты · 9 сентября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🍆 Баклажаны, фаршированные сыром и помидорами

🍆 Баклажаны, фаршированные сыром и помидорами Как пленительный закат, эта закуска раскроет все свои краски на вашем столе! 📝 Ингредиенты: • Баклажаны - 4 шт • Помидоры - 4-5 шт • Сыр - 170 гр • Оливковое масло - 3-4 ст.л • Чеснок - 2-3 зубчика • Черный перец (по вкусу) • Петрушка 🔥 Приготовление: 1. Баклажаны нарезаем вдоль, не доходя до плодоножки, и обильно посыпаем солью внутри и снаружи. 2. Перекладываем в миску и оставляем на 20-30 минут, чтобы они выпустили сок и избавились от горечи. 3. Промываем баклажаны и выкладываем их веером в форму для выпекания. 4. Помидоры и сыр нарезаем на тонкие слайсы и укладываем в баклажаны. 5. Смешиваем оливковое масло, тертый чеснок, черный перец и рубленую петрушку. 6. Промазываем баклажаны этой ароматной смесью. 7. Ставим в духовку при 180 градусах на 40-50 минут. Сочетание свежих овощей и расплавленного сыра создаст восхитительный вкус, который идеально подойдет для уютного ужина! Рецепты на каждый день