Тесто рвётся, стягивается и не хочет нормально раскатываться? Часто ему просто не хвати...
Тесто рвётся, стягивается и не хочет нормально раскатываться? Часто ему просто не хватило отдыха 🍞✨ 4 способа сделать домашнее тесто более податливым: 1. Оставить на 20–30 минут 2. Дать плотному тесту около 1 часа 3. Убрать на несколько часов в холодильник 4. Сделать короткую паузу 10–15 минут перед финальным вымешиванием 📌 Сохраняйте подборку — пригодится для пельменей, вареников, лапши и другой домашней выпечки. Приятного аппетита!
92 просмотров