Пирог с жимолостью — 25 июня 2026 г. в 13:21:00.976
Пирог с жимолостью Легкая кислинка, чудесные пятнышки винного цвета. Очень домашний, я бы сказала - уютный пирог. Конечно, жимолость можно заменить и на другую ягоду. Но в огороде растет сейчас именно она. 🫐 Мне нравится эта идея - когда всё свое. И минимум покупного. Особенно в питании. Что нужно: ✅мука пшеничная 160 г; ✅яйца 4 шт.; ✅соль 1/3 ч. л.; ✅сахар 160 г; ✅ванильный сахар 1 ч. л.; ✅разрыхлитель 1/2 ч. л.; ✅жимолость 200 г Украсить можно сахарной пудрой или миндальными лепестками Что делать: Взбить яйца с сахаром. Во взбитые яйца добавить ванильный сахар и сахар, взбивать миксером на высокой скорости. Масса должна быть светлой, пышной. Смешать муку и разрыхлитель, добавить частями муку, аккуратно перемешать венчиком или силиконовой лопаткой, чтобы не было мучных комочков. Дно формы выстелить пергаментом. Выложить ягоду. Сверху вылить тесто. Форму возьмите диаметром 20-22 см, не больше. Выпекать 35–40 минут в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов. Духовку 20 минут не открывать, чтобы пирог не опал. Приятного чаепития 〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️ Готовим иначе | Анна 🍒