🥗 Заправка перестанет расслаиваться, если добавить в неё немного горчицы. Она связывае...
🥗 Заправка перестанет расслаиваться, если добавить в неё немного горчицы. Она связывает масло и кислоту, поэтому смесь остаётся однородной и не оседает слоями на дне миски. Хватает чайной ложки на три-четыре ложки масла: вкус горчицы почти не читается, а текстура меняется заметно.
72 просмотров