🥣 Крем-суп получается ровнее, если пробивать овощи блендером не со всем бульоном сразу...
🥣 Крем-суп получается ровнее, если пробивать овощи блендером не со всем бульоном сразу. Слейте часть жидкости в отдельную чашку, измельчите густую массу, а потом разбавляйте до нужной консистенции. Иначе очень легко получить суп жиже, чем хотелось, и загустить его обратно уже сложно.
57 просмотров