🥛 Сливки взбиваются заметно быстрее, если охладить не только их, но и посуду. Уберите ...
🥛 Сливки взбиваются заметно быстрее, если охладить не только их, но и посуду. Уберите миску и венчик в морозилку на 10 минут — жир останется плотным, и пена схватится за пару минут вместо долгого взбивания. Тёплые сливки чаще расслаиваются и превращаются в масло.
48 просмотров