Откуда взялось название «буррито»? 🌯
Откуда взялось название «буррито»? 🌯 Точное происхождение блюда до конца не ясно, но самая популярная версия связывает его с севером Мексики. По одной из версий, так называл свою еду торговец Хуан Мендес: он заворачивал горячую начинку в лепёшку и возил её на осле, чтобы она дольше оставалась тёплой — отсюда и «буррито», «маленький ослик». Сегодня буррито — это, по сути, готовый набор для быстрого обеда: тортилья, начинка из мяса, риса, фасоли или овощей и соус внутри. Для домашней кухни это удобный формат — завернуть можно почти любые остатки, а есть получится сразу руками, без тарелки и лишней посуды.
61 просмотров
Канал в каталоге Максиметера
335 подписчиков · Еда и рецепты