Как готовить, если вы не любите готовить? ⏱
Как готовить, если вы не любите готовить? ⏱ Любить процесс совсем не обязательно — достаточно сделать его коротким. Помогает собрать себе пять-шесть блюд, которые стабильно получаются, и не искать новый рецепт каждый вечер. В них должно быть три-четыре продукта, одна сковорода и ни одного шага, который требует решений: чем меньше выбора, тем меньше сопротивления. Второе, что заметно облегчает дело, — убрать мелкие раздражители. Тупой нож, неудобная доска, специи, которые нужно искать по всем полкам, отнимают не время, а желание. И стоит спокойно разрешить себе замороженные овощи, готовый бульон и консервы: ужин, который занимает двадцать минут, перестаёт быть обязанностью.
78 просмотров