🧀 Пересоленную брынзу или фету можно смягчить за полчаса. Нарежьте сыр крупными кускам...
🧀 Пересоленную брынзу или фету можно смягчить за полчаса. Нарежьте сыр крупными кусками и залейте холодной водой или молоком минут на тридцать-шестьдесят — лишняя соль уйдёт, а текстура почти не изменится. В молоке сыр к тому же становится чуть нежнее на вкус.
71 просмотров