Как заранее продумать разморозку? 🧊
Как заранее продумать разморозку? 🧊 Самая частая заминка в будни — мясо или рыба остались в морозилке, а ужин нужен через час. Проще всего завести привычку доставать нужное вечером накануне и перекладывать на нижнюю полку холодильника: за ночь продукт разморозится ровно и без потери сочности. Если вспомнили только утром, помогает второй сценарий: держать в морозилке пару порций того, что готовится без разморозки — фарш тонким пластом, овощные смеси, креветки, ягоды. Тогда даже забытая заготовка не срывает планы, а ужин собирается из того, что уже под рукой.
27 просмотров