Дважды запеченный картофель — 21 апреля 2026 г. в 18:49:10.971
Дважды запеченный картофель на 2 порции: 2 больших картофеля 1/3 ст. молока 1/2 ст. тертого сыра 20 г сливочного масла 2 ст.л сметаны 4 ломтика бекона сушеный чеснок черный перец оливковое масло зеленый лук соль 1. Картофель помыть, обсушить бумажным полотенцем. Проткнуть вилкой со всех сторон. Обильно смазать оливковым маслом, обсыпать солью. Отправить в духовку на 200° на 1 ч — 1 ч 20 мин (зависит от размера). 2. Обжаритьм бекон на сковороде до золотистости. 3. Вынуть мякоть ложкой из каждой картофелины, как показано на видео. 4. К мякоти добавить молоко, масло и сметану. Сделать однородное пюре толкушкой. Добавить нарезанный бекон, лук, сыр, соль, перец и сушеный чеснок. Перемешать до однородности. 5. Заполнить наши картофельные лодочки получившимся пюре, а сверху натереть еще немного сыра. Выпекать все это в духовке еще 15 минут при температуре 175 градусов. 6. Украсить сметаной, луком и беконом.