Сегодня печёночные именно котлеты, потому что пышные. Даже тем, кто не любит печень пон... — 19 июня 2026 г. в 08:23:34.507
Сегодня печёночные именно котлеты, потому что пышные. Даже тем, кто не любит печень понравятся. Мне всегда хотелось приготовить печёночные котлеты пышными, именно котлетами приготовить. У нас в семье есть любитель их. И вот готовлю, нежнее нежного они. Даже тем, кто не любит печень, они понравятся. Есть секретик в приготовлении их, всё расскажу. ✍️: • Печень ( у меня говяжья) - 500 г • Сало (у меня свежее) - 150 г • Манка - 5 ст.л • Соль - 1 ч.л • Перец молотый - 0,5 ч.л • Лук- 1-2 • Яйца - 1 • Сода - 0,5 ч.л (не больше) • Сахар - 0,5 ч.л по желанию • Масло растительное для обжарки Совет (настойчивый): плёнку с печени обязательно убирайте, она такая жёсткая! Лук обязательно обжаривайте, он приобретает сладковатый вкус. Котлеты с ним вкуснее. До новых встреч!