Пирог "Клеопатра"! Сегодня шёпот восточной сказки на моей кухне!
Пирог "Клеопатра"! Сегодня шёпот восточной сказки на моей кухне! Легкий в приготовлении, он пленяет нежностью, ароматом и яркой джемовой ноткой. Идеален для любого праздника, весь его секрет – в простых, но волшебных ингредиентах: твороге и джеме. Дети его обожают. Для этого чуда вам потребуется: ✍️: • 500 г нежного творога • 3 свежих яйца • 150 г сахара • 100 г сливочного масла • 200 г пшеничной муки • 1 чайная ложка разрыхлителя • 200 г любимого джема (абрикосовый или вишнёвый – прекрасный выбор!) • 1 столовая ложка крахмала • Щепотка ванилина Творим магию: Взбейте творог с яйцами и сахаром до однородности. Добавьте растопленное масло, а затем – муку, смешанную с разрыхлителем и ванилином. Замесите мягкое, податливое тесто. Разделите его на две равные части. Одну часть аккуратно уложите в смазанную форму. Джем, с добавленным крахмалом, распределите ровным слоем поверх теста. Накройте всё это второй частью теста. Можно тесто слегка подморозить и сверху натереть на тёрке Отправляйте в духовку, разогретую до 180 °C, на 40-45 минут, до появления золотистого загара. Дайте пирогу отдохнуть, извлеките из формы и щедро посыпьте сахарной пудрой. Приятного погружения в восточную сказку! До новых встреч!