Сегодня готовила обычный домашний обед: пюрешку, курочку в духовке и закусочный салат и...
Сегодня готовила обычный домашний обед: пюрешку, курочку в духовке и закусочный салат из помидоров! 😋❤️ Ну первые два рецепта, думаю, знают все. Тут я Америку не открою 😂 Пюрешка нежная, курочка румяная — красота, да и только! А вот закусочными помидорками поделюсь ещё раз. Потому что такая вкуснятина заслуживает отдельного внимания! 🍅🤤 И знаете, что особенно приятно? Помидорки с родительского огорода! 🥰 Свои, ароматные, сочные. Вот вроде обычные помидоры, а сколько в них вкуса и радости! 🍅 ЗАКУСОЧНЫЕ ПОМИДОРЫ Ингредиенты: * Помидоры — 800 г * Красный лук — 1 шт. * Укроп — 30 г * Чеснок — 4 зубчика * Чёрный перец — ½ ч. л. * Соль — 1 ч. л. * Прованские травы — 1 ч. л. * Оливковое масло — 30 мл * Мёд — 1 ст. л. * Уксус 9% — 1 ст. л. Приготовление: 1. Помидоры нарезаем крупными кусочками, чтобы сохранили свою сочность. 🍅 2. Красный лук нарезаем тонкими полукольцами, укроп мелко рубим, а чеснок пропускаем через пресс. 3. В миске смешиваем оливковое масло, мёд, уксус, соль, чёрный перец и прованские травы. 4. Добавляем заправку к помидорам, туда же отправляем лук, укроп и чеснок. Аккуратно перемешиваем, чтобы каждый кусочек пропитался ароматным маринадом. 5. Накрываем крышкой и убираем в холодильник на 2–4 часа. За это время помидоры пустят сок, пропитаются заправкой и станут ещё вкуснее. И вот вам закуска, от которой сложно оторваться! 😁 Сладость мёда, чесночная пикантность, аромат зелени и приятная кислинка. А если рядом ещё картофельное пюре и курочка — всё, можно считать, что обед удался на славу! И обязательно оставьте кусочек хлебушка, чтобы собрать со дна этот ароматный сок. Вы же понимаете, такое добро пропадать не должно! 😂 ❤️ А теперь признавайтесь: вы любите такие закусочные помидоры или предпочитаете свежие, прямо с грядки? #закусочныепомидоры #домашняякухня #рецепты #помидоры #вкусноипросто #домашняяеда #готовимслюбовью #рецептынакаждыйдень