Запеканка из картофеля и фарша под румяной корочкой 🥘
Запеканка из картофеля и фарша под румяной корочкой 🥘 Ингредиенты: Картофель – 600 г Фарш мясной – 350 г Перец – 1 шт Помидоры – 4 шт Петрушка – 1 пучок Молоко – 1 стакан Сметана – 4 ст. л. Сыр твёрдый – 100 г Приготовление: 1. Картофель нарезать, посолить и поперчить. Фарш смешать с перцем, 3 помидорами и петрушкой, приправить. В форму выложить половину картофеля, затем фарш, сверху оставшийся картофель. 2. Разложить кружочки помидора. Смешать молоко, сметану и тёртый сыр, залить в форму. Накрыть фольгой, запекать при 180°С 45 минут. За 5–10 минут до готовности снять фольгу, чтобы сыр подрумянился. 💡 Совет: для насыщенного вкуса добавьте в фарш немного чеснока или любимых специй — блюдо станет ещё ароматнее! Рецепты от Марии Петровны!