Торт «Наполеон» - тот самый , с праздничного стола 🎂
Торт «Наполеон» - тот самый , с праздничного стола 🎂 Ингредиенты: Мука — 500 г Масло сливочное — 200 г Холодная вода — 200 мл Соль — щепотка Яйцо — 1 шт Для крема: Молоко — 1 л Яйца — 4 шт Сахар — 300 г Мука — 100 г Масло сливочное — 200 г Приготовление: 1. Замесите тесто из муки, масла, воды, яйца и соли. Разделите на 8 частей, раскатайте тонкие коржи и выпекайте при 180 °C до золотистого цвета. 2. Для крема: взбейте яйца с сахаром и мукой, влейте молоко и варите до густоты. Остудите, добавьте мягкое масло и взбейте до пышности. 3. Промажьте коржи кремом, соберите торт и оставьте на ночь пропитаться. 💡 Совет: если посыпать верх крошкой от коржей и охладить торт в холодильнике 8–10 часов — получится идеальная нежность и вкус, как в детстве! Рецепты от Марии Петровны!