Соус универсальный на зиму который спасёт любой ужин 🍅
Соус универсальный на зиму который спасёт любой ужин 🍅 Ингредиенты: Помидоры — 2 кг Болгарский перец — 2 кг Чеснок — 100 г Сахар — 2/3 стакана Растительное масло — 2/3 стакана Соль — 1 ст.л. с горкой Специи (сухие травы) — 0,5 ч.л. Уксусная эссенция 70% — 1 ч.л. Приготовление: 1. Перемолоть помидоры и чеснок, смешать с солью, сахаром, маслом и специями. Довести до кипения и варить 10–15 минут. 2. Добавить нашинкованный перец, варить ещё 20 минут. Влить уксус, перемешать и сразу разлить по стерильным банкам. Закатать, перевернуть и укутать на сутки. 💡 Совет: попробуй добавить щепотку копчёной паприки — зимой соус будет пахнуть так, будто мясо только что с мангала! Рецепты от Марии Петровны!
1 026 просмотров