Салат к ужину 🥗
Салат к ужину 🥗 Ингредиенты: Креветки (тигровые) — 500 гр Салат — 2 пучка Помидоры — 3 шт. Томатная паста — 200 гр Сметана — 100 гр Майонез — 100 гр Чеснок — 2 зубчика Приготовление: 1. Отварить креветки в панцире и очистить (в панцире они получаются вкуснее и сочнее, чем покупные, очищенные). Порезать салатные листья. Обычно рекомендуют салат рвать руками, но в ресторане он был порезанный. 2. На плоскую тарелку выложить порезанный салат. Посыпать отваренными креветками. Полить соусом. Приготовить соус: в чашке смешать сметану, майонез, и кетчуп (не острый, а который сладкий) и выдавленный чеснок. Добавлять кетчуп до того момента, как соус станет приятного розового цвета. 3. Хорошо сочетается с белым сухим вином. Украсить ломтиками (кольцами) помидора. Подавать охлаждённым. Рецепты от Марии Петровны!