Салат «Дебют» 🥗
Салат «Дебют» 🥗 Ингредиенты: Фасоль красная сухая - 100 гр Перец сладкий - 1 шт. Крабовые палочки - 200 гр Сыр твёрдый - 100 гр Чеснок - 3 зубчика Лук зелёный - 0.5 пучка Петрушка свежая - 0.5 пучка Майонез - 100 гр Перец чёрный молотый - 1 щепотка Соль - 0.5 ч. л. Приготовление: 1. Для приготовления салата нужно взять зерновую фасоль, плод красного сладкого перца, крабовые палочки, твёрдый сыр, зелёный лук, зелень петрушки, чеснок, майонез, перец чёрный молотый и соль. 2. Фасоль замочить в холодной воде на ночь. Отварить фасоль до мягкости, не допуская разваривания зёрен, и остудить. Крабовые палочки очистить от полиэтиленовых обёрток и мелко нарезать. 2. У стручка сладкого перца удалить плодоножку и семена, разрезать его вдоль на четыре части, а затем каждую четвертинку нашинковать поперёк тонкой соломкой. Сыр натереть на крупной тёрке. Чеснок натереть на мелкой тёрке или пропустить через пресс. Зелёный лук вымыть, обсушить и нарезать тонкими колечками. Зелень петрушки вымыть в проточной воде, обсушить и измельчить. 3. Соединить все подготовленные ингредиенты. Всё перемешать, поперчить, посолить и полить майонезом. Рецепты от Марии Петровны!